jan 5, 2024 | Jord och vatten | 2 Kommentarer

Klimatsmart under ytan – om jord, kompost och kretslopp i trädgården

Det här inlägget handlar om klimatsmart jord. Hur miljövänlig är jord, jordförbättring och gödselmedel som vi köper till våra trädgårdar idag? Och kan vi bli bättre?

Beräknad läsningstid: 28 minuter

En klimatsmart trädgård?

Vad är en klimatsmart trädgård? Så många växter som möjligt. Och så små ytor av hårda material som bara går. Det är också det bästa för biologisk mångfald. En annan viktig faktor i en klimatsmart trädgård är att välja växter som är anpassade till ståndorten – ljus, jord, vatten, vind och odlingszon till exempel.

Det bästa sättet att få till klimatsmart jord i din trädgård är att anpassa växter efter ståndorten. I den här extrema ståndorten på ett berg vid havet har vi tillfört minimalt med jordförbättring. Växterna passar ståndorten
I den här extrema ståndorten på ett berg vid havet har vi tillfört minimalt med jordförbättring. Växterna passar ståndorten

Men hur ofta planterar vi växter direkt i befintlig jord, utan någon slags jordförbättring – hur välanpassade de än är till ståndorten? Hur förbereder vi marken för plantering? Och är det klimatsmart?

Fram till nyligen har vi på något sätt vilat ganska tryggt i tanken att svensk torv ändå är OK. Och att vi kan köpa pålitliga ekologiska och/eller organiska jordförbättrings- och gödselprodukter. Vi har dessutom lugnat våra tankar med ”vetskapen” om att det ändå är bättre för klimatet och biologisk mångfald i längden att plantera alla dessa växter. Men hur klimatsmart är jorden i våra trädgårdar egentligen?

Honungsrosen växer lite för bra trots placering mellan två stenar och ingen gödsel
Honungsrosen växer lite för bra trots placering mellan två stenar och ingen gödsel.

Skakade av skandaler i trädgårdsvärlden

2021 kom skandalen om att rester av bekämpningsmedel har hittats i KRAV-märkta trädgårdsprodukter (och skadat växter som ett resultat). Och TV programmet Uppdrag granskning (2021-10-12) kom egentligen fram till att svensk torv nog inte är så bra för klimatet trots allt.

Jag tror ändå fortfarande att det bästa för klimatet är att ha många växter i våra trädgårdar (hellre än hårdgjorda ytor eller hårdklippta gräsmattor). Men att vi borde försöka tänka mer på jorden och även försöka vara klimatsmarta under ytan. Jag behöver definitivt förbättra mig i flera avseenden.

Torv, transport och djurhållning – miljö- och klimatpåverkan av trädgårdsjord och gödselprodukter

Det är alltid bättre att restaurera dikade torvmarker/våtmarker än att bryta ut materialet från marken.  Detta berättade Krister Mild, ekolog på Naturvårdsverket i Uppdrag granskning. Då känns det som om vi behöver tänka om kring vårt användande av odlingstorv. Även svensk odlingstorv.

De flesta organiska jordförbättringsmedel är dessutom ganska tunga och skrymmande. Och ska transporteras både till inköpsstället och hem till våra trädgårdar. Oavsett hur mycket eller lite klimat- eller miljöpåverkan själva tillverkningen orsakar.

Sedan verkar det som gödseln från djur på KRAV-certifierade gårdar i första hand används till odlingen på dessa gårdar. Så varifrån kommer den organiska gödsel och jordförbättring som går att köpa i trädgårdshandeln?

Det mest milijövänligt är att sätta torv under vatten

En dikad våtmark eller torvmark avger växthusgaser, det verkar alla vara överens om. Men Krister Mild berättade också att den torv som tas upp avger mycket större mängder växthusgaser än om den dikade våtmarken eller torvmarken ligger och läcker växthusgaser.

Alltså det bästa ur klimatsynpunkt skulle vara att restaurera våt- och torvmarker som är dikade och låta torven vara kvar där den är.

Köpejord är nästan bara torv

Köpejord – sådant som man köper i plastsäckar – innehåller väldigt mycket torv, ibland nästan bara torv. Även paketerad ko- och naturgödsel innehåller en hel del torv. Anläggningsjord dvs jord man köper i lösvikt, innehåller oftast mer av andra material såsom kompost, barkmull, sand eller lera men även den kan ha en del torv i sig.

Det kräver ju inte en Einstein att räkna ut att transport och paketering av alla dessa skrymmande jord och jordförbättringsprodukter inte heller är särskilt klimatsmart, oavsett hur mycket torv de innehåller.

Godkänd för ekologisk odling, men inte ekologisk

Gödseln från djur på KRAV-certifierade gårdar används i första hand till odlingen på dessa gårdar, och räcker inte till att svara mot marknadens behov av ekologiska gödselmedel. Detta gör att KRAV har en speciell variant av KRAV-märkning som används på säckar av organiska gödsel- och jordförbättringsprodukter dvs att produkten är godkänd för ekologisk odling (men inte är ekologisk i sig). Som till exempel hönsgödsel. Och då börjar man undra vilket liv dessa djur har?

Gift i gödseln

Odlingssverige har även skakats av rapporter om att KRAV-märkta gödsel- och jordförbättringsprodukter kan innehåller skadliga kemikalier. Så då är det verkligen på tiden att ta tillvara vartenda uns av egenproducerad jord och gödsel som går att få.

Om man inte har jord?

Jordbrist på liten tomt

Gott så (eller inte). Men som innehavare av en rätt liten trädgård (och odlingslott) känner jag mig alltid lite uppgiven när jag läser om olika goda råd om hur man kan skapa sin egen odlingsjord.

Man har ju liksom inte resurserna till det (löv, gräsklipp osv).

Känner du igen dig?

Läs Skapa egen jord i en liten trädgård

I en liten trädgård behöver man ta hand om vartenda löv som faller
I en liten trädgård behöver man ta hand om vartenda löv som faller

Ett hus på sprängsten har ingen riktig naturlig jordmån

Dessutom är min trädgård den värsta sorten av trädgård. Hur menar jag? Jo, vårt hus är byggt på sprängsten. Detta betyder att all så kallad jord som finns, eller fanns från början i vår trädgård, har byggherren lagt där. Och jag tror inte att de satsade på kvalitét. Det betyder också att det inte finns någon naturlig jordmån att utgå ifrån. Vilket annars är det man rådgör folk att göra.

Det är knappast naturligt att ha någon slags ogenomtränglig lera närmast huset för att 3 meter längre ut övergå i någonting som mest liknar damm.

Hade jag blivit med denna trädgård idag, nu efter att jag har byggt upp en del trädgårdskunskap, så hade jag troligen skickat i väg några jordprover för analys. Jag hade även kunnat engagera mig mycket tidigare i processen och försökt att påverka vilken jord som byggherren använde. Ska jorden ändå transporteras så är det bättre att det är jord av bra kvalité.

Fyllnadsmassa

Som trädgårdsarkitekt ser man mycket. I en trädgård jag jobbade i hade en tidigare ägare ändrat nivåerna genom att tillföra fyllnadsmassa. I det här fallet var fyllnadsmassorna en blandning av stenar och ogenomtränglig lera. Det fanns inga daggmaskar. I sådana extrema fall har man antagligen ett behov av att tillföra åtminstone en del jord utifrån samt att ta hjälp av maskiner för att åtgärda situationen.

Förslagen nedanför är för den som har någon slags jordmån att utgå ifrån. Eller dig som har redan kommit en bit på vägen.

Boka en rådgivning

Vill du skapa din trädgård själv men har fastnat med någon del? Vet inte var du ska börja? Eller behöver hjälp med design av din trädgård?

Då kan vi börja med en rådgivning.

Minska avfall och skapa miljövänlig jord

För att minska klimatpåverkan från utvecklingen av våra trädgårdar behöver vi ändå försöka göra så mycket som möjligt själva. Att skapa så mycket vi kan av jord, jordförbättring och gödsel från det organiska materialet som finns på platsen. Vi behöver återskapa en bördig, levande jord där daggmaskar, mikroorganismer och alla andra nedbrytare trivs. De är också en del av den biologiska mångfalden.

Jag har dåligt med bilder på nedbrytare, men här trivs en nyckelpiga bland löven.
Jag har dåligt med bilder på nedbrytare, men här trivs en nyckelpiga bland löven.

Jag beskrev medvetet några olika jordnära utmaningar först, innan jag skrev att vi måste minska vårt organiska avfall och skapa egen jord. Detta eftersom jag tror att det finns väldigt många olika utmaningar och begränsningar i vissa trädgårdar. Och jag vill visa att jag förstår att det inte alltid är lätt.

Ett torvfritt liv hos familjen English

Det finns inget entydigt recept för klimatsmart jord som passar alla familjer och alla platser. Här beskriver jag vad vi gör hos oss. Jag hoppas du hittar inspiration. Skriv gärna i kommentarerna om du har andra metoder du vill dela med dig.

Det var först 2022 som vi bestämde oss att minska radikalt på torv hos oss. Småjusteringar hela tiden för att förbättra systemet är ett bra tillvägagångssätt. Vid senaste uppdateringen (Januari 2024) är det i princip bara såjord som jag fortfarande köper som innehåller torv. Eftersom jag har inte fullt ut lyckats skapa tillräckligt mycket mull för alla behov köper jag fortfarande en del barkmull och biokol för jordförbättring. Även om dessa är skrymmande varor som ska transporteras, innehåller de åtminstone inte torv!

Nyrenoverad plantering (2021) där jag förbättrade jorden med biokol och barkmull
Nyrenoverad plantering (2021) där jag förbättrade jorden med biokol och barkmull

Hur ser det ut hos oss?

Vid det här läget har vi en hel del träd och buskar i trädgården. Det enda gräs som är kvar är inne hos kaninen. Vi köper dessutom in hö, halm och strö till kaninen vilket genererar en hel del kolrikt material som därmed blir en utmaning att integrera i vårt komposteringssystem.

Jag har även en odlingslott där jag odlar ettåriga grönsaker samt en del ätbara perenner och bärbuskar. Ett viktigt tillskott till odlingsbäddarna på lotten är några kärror från en last hästgödsel som en av medlemmar i kolonilottsföreningen ordnar de flesta år.

En väldigt viktig del i vårt jordskapande system är att vi fermenterar våra vegetabiliska matrester med bokashi. Den nya bokashijorden använder vi i bäddarna i växthuset och i diverse hinkar och krukor där jag odlar oftast solälskande grönsaker såsom tomater, paprika och chili.

Täck jorden!

Jorden och alla sin invånare mår som bäst om det inte finns någon bar jord och om man störa mikrolivet i jorden så lite som möjligt.

Jag är ständigt på jakt efter organiskt material att lägga på jorden i mina perennrabatter och odlingsbäddar. Vissna perenner klipper jag ner tidig vår och lämnar delarna kvar i rabatten. Alla avklippta kvistar som inte kaninen tycker om flisar vi i vår kompostkvarn. Fliset lägger jag på perennrabatterna eller ibland i gångarna. Perenner trivs i en sådan miljö. Det ser skräpigt ut endast en väldigt kort tid innan allt täcks av grönska.

Jag strävar efter att täcka jorden för mina ettåriga växter också. När jag får tillgång till gräsklipp åker den också direkt på odlingsbäddarna på lotten, i växthuset och på mina ettåriga hinkar. Det är inte bara en bra näringskälla utan minskar även bevattningsbehovet reellt. Jag blandar ibland med halm om jag vill ha ett tjockare täcke.

Detta fortsätter ända in i hösten. Vartenda löv som faller utanför krattar vi upp och lägger direkt på en plantering. Och alla grönsaksrester klipper vi upp på plats och lämnar kvar på odlingsbädden.

Ändå lyckas jag inte täcka jorden runt de ettåriga växterna så mycket som jag skulle vilja. Så jag även försöker så lämpliga gröngödslingsväxter mellan andra grödor för att skapa en levande marktäckning!

Det är väldigt klimatsmart att täcka jorden!
Det är väldigt klimatsmart att täcka jorden!

Hur vi gör med trädgårdens ”avfall”

Varje familjs organiskt avfall ser annorlunda ut. Vårt är något dominerad av kaninen just nu…

Rena strö från kaninen

Det ”rena” ströet från kaninen blir antigen material till gångarna på lotten eller egenproducerad biokol. Det blir inga stora mängder biokol – ett år lyckades vi fylla 2 stycken 15 liters hinkar. Dessa laddade vi med lakvattnet från bokashin under vintern samt urin. Sedan fick vi lite för många hål i metallburken som vi använde, så biokolsproduktionn har avstannat för tillfället.

Läs om hur vi gör eget biokol.

Halm från kaninen

Halmen som blir över från kaninen använder jag till marktäckning på lotten sommar som vinter. Förutom en kort period på våren då jag krattar bort materialet som är kvar för att hjälpa jorden värma upp lite snabbare. På något magiskt sätt lyckas maskarna bryta ner halmen tillräckligt snabbt för att hålla mängderna på en hanterlig nivå. Färsk halm kan stjäla näring från växterna så jag försöker lägga den högst upp på marktäckningen för att vädra den ett tag innan den kommer i kontakt med jorden.

Nerkissat strö, bajs och hö från kaninen

Nerkissat strö, bajs och hö från kaninen har varit lite klurigt att ta hand om i kretsloppet. Jag hade tankar om att använda fermentering för att omvandla dessa till jordförbättring, men har inte riktigt kommit dit ännu. Det vill säga, jag har gjort vissa experiment med detta, men inte på ett tillräckligt organiserat sätt för att kunna rapportera något resultat. Jag läste att även bajs från husdjur som är vegetarianer (såsom kaninbajs) bör komposteras i en temperatur över 50 grader för att vara säker på att eventuella parasiter och bakterier dör (Ref [1]). Så nu blir jag lite osäker om det är ens en bra idé att försöka fermentera dessa pluttar.

Läs om dessa experiment med fermentering av trädgårdsavfall, hästgödsel och jord

Hur vi gör med matresterna

Matresterna fermenterar vi med bokashi. Bokashin är fantastisk, tycker jag. Jag får bättre tomatskördar och flera blommor generellt nu när jag använder bokashivätskan som gödselmedel. Och jorden som blir av bokashi är även den bra för tomater. Man behöver två hinkar med lock och en liten komposthink för att samla dagens rester i. Vi investerade i hinkar med kran som är designade för ändamålet – det gör att man även kan ta vara på vätskan som ska dräneras bort. Man behöver även köpa bokashiströ eller bokashispray för att sätta igång fermenteringsprocessen.

Nya jordfabriken. I vänsterfacket lagrar vi gammal jord. I högerfacket  lagrar vi färdig bokashijord.
Nya jordfabrik. I vänsterfacket lagrar vi gammal jord. I högerfacket lagrar vi färdig bokashijord.

Vi har en jordfabrik i två delar där vi kan

  • lagra gammal jord till dess att vi behöver den för att blanda med bokashi.
  • lagra färdig bokashijord tills vi behöver den för krukor och hinkar på våren.

Jordfabriken är nyckeln till att vi inte längre behöva köpa planteringsjord, eftersom vi nu har någonstans att förvara bokashijorden även under tiden alla växtbäddar och krukor är fulla.

Forskning verkar delad när det gäller om bokashi är bättre eller sämre för klimatet än en vanlig varmkompost för matrester. Jag tänker att både metoder avger i alla fall färre växthusgaser än torrlagd torv. Så det borde vara ett klimatsmart sätt att producera jord!

Läs mer om hur vi gör med bokashi fermentering.

Djupsängar

Ursprungsjorden på vårt kolonilottsområde är hemsk. Gammal sjöbotten tror jag, som också har varit hästhage tidigare. Jag är inte ens säker på att det är matjord. Man brukar kunna testa lerjord genom att rulla den mellan fingrarna för att se hur tunn rullen blir innan den går sönder. Den här jorden går inte att rulla utan finns bara i stora hårda klumpar. Men lera är det.

Det som har funkat bra är att göra djupsängar, nästan enligt beskrivningen i Stefan Sundströms ”Stefans Lilla Gröna”. Det vi har gjört är att gräva bort ett spaddjup, stoppa ner alla kvistar, halm och sådant vi kan komma på, och sedan fylla på med välbrunnen stallgödsel blandad med jorden som vi grävde bort. Jag har för mig att man egentligen ska ha färsk stallgödsel ovanpå kvistarna, och sedan lägga jorden man grävde bort på toppen igen. Det förutsätter dock att det man gräver bort kan räknas som jord…och att man har tillgång till färsk stallgödsel. Dock har vi bara grävd djupsängar en gång, för att komma igång så att säga. Efter första året har vi fortsatt med täckodling istället.

Leta organiskt material överallt

Lycka! Att få tillgång till höstlöv. Skogens guld.
Lycka! Att få tillgång till höstlöv. Skogens guld.

Som odlingsnörd med liten trädgård blir jag sällan så upprymd som när jag lyckas få tag på organiskt material från annat håll. Kolonivännerna kan vittna om min glädje när vi får leverans av hästgödsel. Och min man har blivit van med att köra hem dödved och löv. När vi besökte svärföräldrarna i Eskilstuna en solig hösthelg, hade jag den briljanta idén att jag kunde samla ihop några löv därifrån. När man ändå skulle åka dit och tillbaka.

Det är ett hett tips egentligen – inte alla kan vara trädgårdsnördar, odlingsintresserade eller ens orka ta hand om allt material som deras trädgård bjuder på. Då är det ju bra att kunna omdisponera materialet till en trädgård där det kommer till god användning. Så håll koll på omgivningarna och tänk kreativt!

Löv är guld

Svärföräldrarna bor i kanten av en skog och får mycket höstlöv. Just då hade de mest eklöv så jag krattade upp löven i limpor och körde över med gräsklipparen. Jag förfinade tekniken under resans gång – löven blev bättre finfördelade om jag körde över några gånger utan uppsamlaren först. Jag körde slut på gräsklipparens batteri två gånger och fick kratta upp de sista limporna för hand, men det blev 3 stora säckar med upphackade löv blandade med lite gräsklipp. Lycka!

Lämna några hela löv till fjärilar och insekter!

Med det sagt så finns det både fjärilar och insekter som övervintrar i nedfallna löv, för att inte tala om lite större djur som igelkottar och paddor. Så kör inte sönder dina höstlöv i onödan! Du kan lika gärna kratta hela löv under buskar och träd (om du inte vill ha dem kvar på gräsmattan i alla fall), om du inte har behov av löven i komposten.

Vad blir det av löven?

Eftersom jag har inte riktigt plats för en tillräckligt stor lövkompost var jag tvungen att hitta på andra sätt att kompostera löven (eller inte)

  • En säck fermenterade jag i garaget under ett par veckor, blandade med gammal jord och sedan blandade med färdig bokashijord i jordfabriken
  • De andra säckar la jag direkt på odlingsbäddar på lotten. Jag la även ytterligare ett lager med halm ovanpå så att inte löven blåsete bort.

Jag fick intrycket att löven som var täckt av halm blev till jord betydligt snabbare än andra gånger när jag har bara lagt löven utan ytterligare täckning. Jag tyckte även att mina fermenterade löv blev inte riktigt till jord på samma sätt som matresterna som vi fermenterar med bokashi – det kan vara att jag inte lyckade skapa rätt förutsättningar på så stor skala som en säck löv. T.ex. att det var för torrt eller för lite bokashiströ.

Vedaska som jordförbättring

Jag har tidigare använt en del benmjöl till växter som man vill ska blomma eller sätta frukt. Men benmjöl är också en produkt som är godkänd för ekologisk odling fast inte är ekologisk. Och då väcker det frågan igen om hur djuren har haft det. Till viss del borde jag kunna tillsätta små mängder vedaska för att ersätta bemmjölet – vedaska ska vara rik i både kalium och fosfor. Dock är det viktigt att ha koll på vad som har bränts för att producera asken. Alltså bara använda aska från ren trä. Och även då använda vedaskan sparsamt – bland annat kan trädens rötter ha dragit upp tungmetaller från jorden som blir då kvar i veden. Goda råd om detta finns i Ref [1]

Guldvatten nässelvatten och vallört

Bokashi-vätskan räcker inte riktigt till för våra odlingsbehov under odlingssäsongen. Den innehåller dessutom (har jag förstått) inget kväve.

Lyckligtvis finns det fyra tvåbenta familjemedlemmar varav inga äter mediciner. Några av dessa kan man i alla fall övertala alla att kissa i guldvattenkannan. Då gäller det att vara systematisk i hur jag sprider den utspäda guldvatten i köksträdgården. Däremot är jag lite försiktigare när det gäller att gödsla med guldvatten i skogsträdgården.

Läs Ska man gödsla med urin i en skogsträdgård?

Om du har tillgång till nässlor kan du även tillverka flyttande näring med dessa. Man fyller en hink med nässlor, tillsätter vatten och lock och sedan låt stå några veckor. Den resulterande illaluktande vätska kan du sedan spä ut med vatten och använda som gödsel. Se bara till att nässlorna du använder har inte börjat gå i frö. Det går även att göra gödselvatten av bladen från vallört, men jag måste erkänna att jag tar den lata vägen och lägga vallörtsbladen direkt på mina odlingar. Om du inte har en steril sort av vallört (bocking 4 eller bockning 14) är det väldigt viktigt att inte få med några blomdelar eller frökapslar – den självsår sig väldigt mycket!

Använder du några andra växter att tillverka gödselvatten från? Skriv gärna i kommentarerna i så fall.

Var är komposten?

Du kanske har märkt att jag skriver väldigt lite om vanlig kompostering. Fermentering matrester med bokashi fungerar väldigt bra för oss. Nästan allt annat organiskt material hamnar direkt på odlingsbäddarna. Så jag har helt enkelt inte tillräckligt mycket material kvar för en trädgårdskompost.

Kolblöjan

Som jag har redan skrivit får jag en del material från kaninen (hö, bajs och nerkissat strö) som jag länge hade inget bra sätt att använda. Detta material innehåller alldeles för mycket kolrikt material för att kompostera det som det är – jag skulle behöva bra mycket mer kväverikt material för att kunna få till en fungerande kompostprocess. Att kompostera är ett bra sätt att uppnå en klimatsmart trädgård, tycker jag. Under 2022 påbörjade jag ännu ett experiment – att bygga en kolblöja som ett sätt att ta tillvara ströet från kaninen och tillsätta kväve i form av urin från familjen. Läs mer om detta i inlägget Ska man gödsla med urin i en skogsträdgård.

Läs även Mot en torvfri trädgård för att se hur det gick under odlingssäsongen 2022, det första året det skulle bli (nästan) torvfri hos oss.

21-dagars kompost

En riktigt spännande nyhet för mig är varmkompostering – met rätt blandning av kol- och kväverik material och en insats för att vända komposten efter ett schema kan man skapa färdig kompost på 2,5 till 3 veckor.

Läs inlägget 21-dagars kompost för mer detaljer hur man gör.

Kan vi skapa klimatsmart jord även i trädgårdsbranschen?

Och så kan jag inte, med gott samvete, skriva ett inlägg om klimatpåverkan av utvinning, transport och användandet av jord-, jordförbättringsprodukter och torv i våra trädgårdar utan att reflektera över vilken påverkan jag har i mitt arbete som trädgårdsarkitekt. Detta tror jag blir extra tydligt om trädgårdsarkitekten verkligen är med hela vägen tills sista planta är planterat. Som jag då ofta är. Och när trädgården är ganska stor. Och när det ska anläggas relativt fort.

Även om man utgår från befintlig jordmån vill man ändå se till att växterna ha den bästa möjliga start i livet på nya växtplatsen. Vilket innebär nästan alltid en hel del jordförbättring. Och ibland skapas upphöjda bäddar som behöver ny jord.

Växtrika trädgårdar är bra, men kan vi göra bättre?

Även en växtrik trädgård kräver en hel del anläggning, jord- och jordförbättringsprodukter om det ska gå relativ fort. Kan vi skapa en mer klimatsmart jord till våra trädgårdsprojekt?
Även en växtrik trädgård kräver en hel del anläggning, jord- och jordförbättringsprodukter om det ska gå relativ fort.

De trädgårdar som jag har haft äran att medverka i är om ingenting växtrika, vilket jag är otroligt glad för. Ibland kan man tänka att den långsiktiga klimatnyttan och nyttan för biodiversitet som resulterar från att plantera en mångfald av växter eventuellt kan vara större än den kortsiktiga klimatpåverkan av maskiner och transport. Särskilt om man kan slänga in en äng här och var. Den beräkningen har jag inte gjort – det är snarare en förhoppning än en kalkyl än så länge.

Men om man tänker sig att eventuell torv som har följt med i jord och/eller jordförbättringen ligger där och pyser ut växthusgaser under flera år framöver, så kan det inte vara bra. Och att torven dessutom pyser ut mer växthusgaser än om den hade legat kvar i sin utdikade torvtäckt.

Kan vi göra bättre?

Numera finns det väldigt bra torvfri kompost eller planteringsjord och det är dessa, tillsammans med barkmull och biokol som jag har försökt använda i trädgårdarna jag har jobbat med. Under 2023 lyckades jag nästa helt utesluta torvprodukter – ända tills sent på säsongen när jag skulle plantera enstaka växter och det torvfria jordförbättring var slut. Men även torvfria produkter ska tillverkas och transporteras.

En trädgård behöver tid

Skulle vi förlora så värst mycket om det fick ta lite tid?

Om vi planterade bara i den takten som materialet, nedbrytarna och mikroorganismerna kunde skapa oss ny jord och jordförbättring. På plats. Med några nya strategier för att påskynda processen skulle vi kunna komma ganska långt, tror jag – mycket beroende på vad utgångsläget är.

Tips 1: Så ängen först

Nysått äng där ettåriga blommor dominerar. Att slå en äng är ett klimatsmart sätt att få material till kompost
Nysått äng där ettåriga blommor dominerar.

En strategi för att skapa organiskt material är att så ängen först. En äng ska växa på näringsfattig mark – så du behöver förmodligen inte jobba så mycket med jordförbättring då. När du sedan slår ängen på sensommaren får du mycket organiskt material. Ett klimatsmart sätt att bilda ny jord genom kompostering.

Tips 2: Plantera växter som tillför näring

Rosenginst (Cytisus purpureus) fixerar kväve och gör den tillgänglig till andra växter när bladen vissnar ner på hösten
Rosenginst (Cytisus purpureus) fixerar kväve och gör den tillgänglig till andra växter när bladen vissnar ner på hösten

En annan strategi för att förbättra jorden är att plantera (eller så) växter som själva tillför näring till jorden. Antigen genom att fixera kväve från luften och göra den tillgänglig till andra växter, eller genom att dra upp näring från djupt i jorden med sina djupa rötter och stor bladmassa. Dessa växter kan vara tillfälliga inslag i trädgården, så kallade gröngödsling, eller fleråriga växter som är permanenta inslag i trädgården. Några exempel på fleråriga växter som fixera kväve: rosenginst (Cytisus purpureus, bilden), rosenvial (Lathyrus latifolius), koreansk silverbuske (Elaeagnus umbellata). Du behöver dock göra ganska ingående kalkyl för att räkna ut hur många sådana växter du behöver för att täcka en planterings behov. I min lilla skogsträdgård finns några kvävefixerande växter, men de är mest där för provodlings skull. För mig är det bättre att prioritera utrymme för växter som producerar mat och tillför näring på ett annat sätt.

Ingen enkel fråga

Jag är dock välmedveten om att det finns trädgårdar med i stort sett ingen naturlig jordmån eller ens resurser för att skapa ny jord. Det är ingen enkel fråga. Men jag tror att jag som trädgårdsarkitekt kan göra bättre än idag.

Det går ju att designa jorden som en del i att utforma en trädgård.

Jordarkitekt och trädgårdsarkitekt

Det är minst lika viktigt att designa en bra matjord som att designa trädgårdens utseende. I alla fall om du vill ha en välmående trädgård. Och att minska klimatpåverkan från trädgårdens anläggning. Under 2021 jobbade jag bland annat med en kund där vi tillsammans och med hjälp av deras stort engagemang och intresse har designat jorden utifrån framförallt material som fanns på tomten och i närområdet. Och det växte så det knakade!

Läs Skapa egen jord – ett exempel

Det växer bra i denna köksträdgård med designad jord
Det växer bra i denna köksträdgård med designad jord (som var under konstruktion när jag tog bilden)

Men jag behöver vara tydligare i min kommunikation och när jag diskuterar med mina kunder. Vi behöver prata mer om den underjordiska biologiska mångfalden. Och om vilken påverkan det har att utvinna och transportera jord och jordförbättringsmaterial. Detta med jord är annars ett område som kan ske nästan som en parentes under anläggning. Och det finns många fördelar med att utveckla en trädgård i takt med naturen!

Missa inga blogginlägg!

Nicky English Trädgardsarkitekt

Hej!

Jag som skriver bloggen heter Nicky och är trädgårdsarkitekt och permakulturdesigner. Vad roligt att du hittade hit!

På bloggen skriver jag om biologisk mångfald, ätbara perenner och skogsträdgårdar, jord och vatten och så lite trädgårdsfilosofi.

Jag erbjuder coachningstjänster för dig som vill skapa trädgården själv men behöver stöd. Och så erbjuder jag även trädgårdsdesigntjänster.

Prenumerera gärna på nyhetsbrevet! Det kommer en gång i månad med tips, inspiration, experiment och filosoferande om att skapa ett ätbart mångfaldsparadis. Du får även en bonus PDF ”6 sätt att undvika blommig spenat och hålig sallad”. 

Välkommen!

Varma hälsningar
Nicky English.

Det här inlägget publicerades först 2021-10-29

Referenser

[1] ’Gödsel. Om trädgårdens näringsliv’ av Tina Råman, Ewa-Marie Rundquist och Justine Lagache

Dela till dina vänner…

2 Kommentarer

  1. Sofia

    Verkligen en superintressant text. I år har jag samlat in varenda löv som har fallit från alla de träd vi har planterat, och lagt under buskar, träd och i rabatter. Strävar också efter att jordförbättra och skapa liv i vår trädgård, som till stor del är byggd ovanpå fyllningsmassor. Och vilken boost det är att se mängden av mask som numera lever under buskarna och runt träden. Du kommer med många inspirerande tips på ytterligare åtgärder för jordkvaliteten. Den här texten kommer jag återkomma till fler gånger! Tack.

    Svara
    • Nicky English

      Hej Sofia,
      Tack för din kommentar. Vad glad jag blir! Så roligt att du börjar se effekten av ditt arbete med att förbättra jorden. Och att texten är användbar för dig. Jag hoppas att kunna hålla texten uppdaterad och att även länka härifrån till nya blogginlägg med fördjupning i vissa områden kring jord så småningom – och jag får energi och inspiration att fortsätta tack vara kommentarer som din 🙂
      Varma hälsningar
      Nicky

      Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Grubby Gardens Logo

Prenumerera

Få info om nya blogglinlägg varje månad.

Få info om nya blogglinlägg varje månad.

Tack för din prenumeration! Håll utkik i din brevlåda för en e-post från nicky@grubbygardens.se.